Compartir coneixement entorn la gastronomia és un dels objectius del conveni que vam signar a finals de novembre amb l’Escola d’Hostaleria d’Osona – a través Departament d’Educació- en el marc del Programa d’Innovació i Transferència de coneixement InnovaFP.
En el marc d’aquest conveni, es desenvoluparan diferents tallers amb la finalitat de millorar les competències professionals de l’alumnat i l’alimentació tant dels joves de l’escola com de les persones ateses a Osonament
El primer taller es va portar a terme el 19 de novembre, consistent en l’elaboració de tres receptes amb productes de temporada. Es preveu que el proper taller es porti a terme a la primavera. En aquestes sessions, els alumnes de l’Escola d’Hostaleria d’Osona comparteixen els seus coneixements amb el grup d’alimentació saludable d’Osonament.